🎉 Calendrier
Les fêtes d'Amérique latine à table
En Amérique latine, chaque grande fête a son menu, et souvent un plat qu'on ne prépare que ce jour-là. Voici le calendrier des quatre grands rendez-vous, dans l'ordre où ils tombent dans l'année, avec pour chacun un dossier complet, des recettes du site et un menu à reproduire chez soi. À lire quatre à six semaines avant la date, pour avoir le temps de s'organiser.
Par Fabien LAHAULLE · publié le · mis à jour le
🕯️ Día de Muertos : 1er et 2 novembre
La fête qui accueille le retour des défunts autour de leurs plats préférés : pan de muerto et tamales au Mexique, fiambre au Guatemala, colada morada en Équateur, t'antawawas en Bolivie.